ГОСТ Р 51600-2010 - Молоко и молочные продукты. Микробиологические методы определения наличия антибиотиков

Настоящий стандарт распространяется на сырое, пастеризованное, стерилизованное и предварительно восстановленное сухое коровье молоко и устанавливает качественные микробиологические методы определения наличия антибиотиков: - чашечный метод с Bacillus stearothermophilus, - метод с Bacillus stearothermophilus и индикатором бромкрезолпурпур, - метод с Bacillus stearothermophilus и индикатором бриллиантовый черный.

Наименование документа:	ГОСТ Р 51600-2010
Тип документа:	ГОСТ Р
Статус документа:	действующий
Название рус.:	Молоко и молочные продукты. Микробиологические методы определения наличия антибиотиков
Дата актуализации текста:	17.06.2011
Дата введения в действие:	01.01.2011
Дата добавления в базу:	17.06.2011
Разработан в:	ГНУ ВНИМИ ГНУ "ВНИИ ветеринарной санитарии, гигиены и экологии" РАСХН
Утверждён в:	Ростехрегулирование (26.02.2010)
Опубликован в:	Стандартинформ № 2010
Поправки и изменения:	Поправка от 01.12.2010, опубликовано в издании «ИУС 12-2010»
Что заменяет:	ГОСТ Р 51600-2000* Молоко. Методы определения наличия антибиотиков (В части разделов 1, 2, 3 и 4 (микробиологические методы))
Оглавление:	1 Область применения 2 Нормативные ссылки 3 Оборудование, средства измерений, посуда, материалы и реактивы 4 Отбор и подготовка проб 5 Методы контроля 6 Метрологические характеристики 7 Требования безопасности Библиография
Расположен в:	Другие национальные стандарты 67 Производство пищевых продуктов
Читать текст "Молоко и молочные продукты. Микробиологические методы определения наличия антибиотиков"

ГОСТ Р 51600-2010 - Молоко и молочные продукты. Микробиологические методы определения наличия антибиотиков

Читать текст "Молоко и молочные продукты. Микробиологические методы определения наличия антибиотиков"