Строительный каталог - главная страница
4261-87 - Ветеринарно-санитарные правила для предприятий (цехов) переработки птицы и производства яйцепродуктов
Настоящие ветеринарно-санитарные правила распространяются на все действующие предприятия (цехи) переработки птицы и производства яйцепродуктов Госагропрома СССР. Правила включают ветеринарно-санитарные и гигиенические требования к содержанию и эксплуатации предприятий, технологического оборудования по производству мяса птицы и продуктов из мяса птицы, мороженых и сухих яйцепродуктов, первичной обработке перопухового сырья и направлены на предупреждение поступления недоброкачественного сырья и снижения санитарного качества вырабатываемых птицепродуктов, недопущение распространения через вырабатываемую продукцию инфекционных заболеваний, пищевых токсикоинфекций и интоксикаций.| Наименование документа: | 4261-87 |
| Статус документа: | действующий |
| Название рус.: | Ветеринарно-санитарные правила для предприятий (цехов) переработки птицы и производства яйцепродуктов |
| Дата актуализации текста: | 01.10.2008 |
| Дата введения в действие: | 06.05.1987 |
| Дата добавления в базу: | 01.02.2009 |
| Разработан в: | Минздрав СССР |
| Утверждён в: | Главный государственный санитарный врач СССР (06.05.1987) |
| Опубликован в: | МП "Рарог" № 1992 |
| Что заменяет: |   Ветеринарно-санитарные правила для цехов убоя и переработки птицы и убойно-санитарных пунктов птицеводческих предприятий (утв. Госагропром СССР 06.01.86) Ветеринарные и санитарно-гигиенические требования к производству мяса птицы (утв. Минмясомолпром 30.12.83) |
| Оглавление: |
|
| Расположен в: | Нормативные документы по надзору в области строительства Нормативные документы по санитарно-эпидемиологическому надзору |
Читать текст "Ветеринарно-санитарные правила для предприятий (цехов) переработки птицы и производства яйцепродуктов" | |
